DÉGUSTATION COMPARATIVE DE 3 VINS BLANC DE RHONE SUD

A l’aveugle nous avons comparé 2 Chateauneuf (Bois de Boursan 2012, Vieux Donjon 2011) et un vin de pays d’Oc (Cantarelles 2013 du domaine de Poulvarel)

Avantage plaisir pour Cantarelles avec une belle expression de la Roussanne sur une base légèrement boisée qui rend ce vin très agréable.

Avantage complexité pour vieux Donjon qui nous régale avec une bonne intensité et beaucoup de précision.

En comparant les mêmes Chateauneuf dégustés dans leur première année, nous préférons les boire jeunes.