Pendant de nombreuses années, Marcel GUIGAL a souhaité acquérir des vignes sur l’appellation Hermitage. Il s’était même dit que si ce rêve se réalisait, il y verrait un signe divin.
C’est donc tout naturellement que le vin produit sur ce terroir s’appelle « EX VOTO »
Cette cuvée d’exception 100 % Syrah est réalisée seulement les grandes années. Elle existe aussi en blanc
Couleur rouge cerise, on est séduit aussitôt par une explosion de fruits rouges (framboise, mure) sur des maturités maitrisées.
La bouche est généreuse, gourmande puis révèle une palette aromatique complexe.
La finale est une superbe synthèse ou chaleur, fruit et tannin se subliment.
Excellent à déguster maintenant, nul doute que les années vont lui apporter complexité et originalité.
Hermitage, quel beau terroir !