Il n’est jamais trop tard pour bien faire !

Totalement inculte à propos du vin jusqu’à 30 ans, c’est une rencontre avec un sommelier qui a suscité mon intérêt pour les fabuleux moments et les belles rencontres que j’allais vivre. Après une période d’acquisition d’informations de manière empirique, j’ai eu l’opportunité de suivre une formation au CIDD à Paris.

Il ne restait plus qu’à pratiquer régulièrement des dégustations maintenant que les connaissances théoriques étaient posées.

C’est ce qui se passe depuis presque 20 ans et avec ce blog, je souhaite partager avec vous ces moments de découvertes oenologiques. Des visites dans les vignobles jusqu’aux dégustations et repas autour du vin, les occasions de témoignages sont nombreuses.